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El Grupo de Investigación Alimentación y Salud está conformado por profesionales de las especialidades de salud como químicos farmacéuticos, médicos, nutricionistas y destacados investigadores. En este grupo también participan estudiantes de pre y posgrado para ir formando escuela en el tema. b. El propósito es colaborar mediante la investigación en alimentos nutracéuticos, en la prevención de enfermedades, mejorara las actuales condiciones de salud de la comunidad, propiciar el empleo de terapias alternativas nutricionales y divulgar las ventajas del consumo de alimentos nutracéuticos, funcionales y que contienen moléculas significativas para la salud, para lograr una dieta beneficiosa. c. Realizadas las investigaciones iniciales, desarrollar la innovación y transferencia tecnológica de dichos productos

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  • Research Output

    • 15 Citations
    • 2 h-Index
    • 1 Article
    • 1 Scientific review

    The present and future of gene profiling in breast cancer.

    Espinosa, E., Gámez-Pozo, A., Sánchez-Navarro, I., Pinto, A., Castañeda, C. A., Ciruelos, E., Feliu, J. & Vara, J. A. F., 1 Jan 2012, In : Cancer metastasis reviews. p. 41-46 6 p.

    Research output: Contribution to journalScientific review

  • 12 Scopus citations

    The effect of dexamethasone treatment on the expression of the regulatory genes of ketogenesis in intestine and liver of suckling rats

    Arias, G., Asins, G., Hegardt, F. G. & Serra, D., 31 Mar 1998, In : Molecular and Cellular Biochemistry. p. 325-333 9 p.

    Research output: Contribution to journalArticle

  • 3 Scopus citations