Organization profile

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Nuestro equipo de investigación participa en actividades de investigación desde el año 2000 teniendo como sede el Laboratorio de Biología Molecular de la Facultad de Farmacia y Bioquímica. Por motivos de reorganización institucional hemos conformado el Grupo de Investigación “Biotecnología Microbiana y Salud”, con la identificación “BIOMIAS”, el cual realiza investigaciones multidisciplinarias de alto impacto en biotecnología microbiana y en salud. En biotecnología microbiana, nuestras investigaciones están orientadas al estudio de microorganismos, sus metabolitos y enzimas con potencial interés industrial en los sectores alimentario, farmacéutico, cosmético, energético, ambiental, entre otros. Utilizamos fuentes naturales diversas, contribuyendo con la valorización de la biodiversidad, a la vez que ofrecemos soluciones eficientes y amigables con el ambiente mediante las biotransformaciones y biorrefinerias. En biotecnología en salud, nuestras investigaciones se centran en el diseño y evaluación de nuevas biomoléculas mediante ensayos preclínicos in vitro, así como en el estudio de la variabilidad de respuesta individual a los xenobióticos (fármacos, nutrientes, tóxicos). Nuestros investigadores son especialistas en Biotecnología; Microbiología; Farmacología; Medicina; Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Tecnología Bioquímica -Farmacéutica, Bioquímica, Enología, Química, Biología. Además, contamos con asistencia técnica de investigadores nacionales e internacionales; y con la participación activa de tesistas de pre y posgrado.

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    Research Output

    • 53 Citations
    • 4 h-Index
    • 12 Article

    Production and Characterization of Extremophilic Proteinases From a New Enzyme Source, Barrientosiimonas sp. V9

    Flores-Santos, J. C., Zavaleta, A. I., Flores-Fernández, C. N., Chávez-Hidalgo, E., Izaguirre, V. & Brandelli, A., 1 Mar 2020, In : Applied Biochemistry and Biotechnology. p. 1060-1073 14 p.

    Research output: Contribution to journalArticle

  • 1 Scopus citations

    Purification of Pseudomonas sp. proteases through aqueous biphasic systems as an alternative source to obtain bioactive protein hydrolysates

    Pillaca-Pullo, O. S., Intiquilla, A., Santos, J. H. P. M., Sánchez-Moguel, I., Brandelli, A. & Zavaleta, A. I., 1 Jan 2020, In : Biotechnology Progress.

    Research output: Contribution to journalArticle

  • Molecular characterization of protease producing Idiomarina species isolated from Peruvian saline environments

    Flores-Fernández, C. N., Chávez-Hidalgo, E., Santos, M., Zavaleta, A. I. & Arahal, D. R., 28 Sep 2019, In : Microbiology and Biotechnology Letters. p. 401-411 11 p.

    Research output: Contribution to journalArticle