EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA, QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DEL ALMIDÓN E HIDROLIZADOS DE PAPAS NATIVAS DE PULPA ROJA Y MORADA PROCEDENTES DE HUÁNUCO, AYACUCHO Y APURÍMAC

  • Suarez Cunza, Silvia S. (PI)

Project: Research

Project Details

StatusActive
Effective start/end date1/01/19 → …

Funding

  • Fondo Nacional de Desarrollo Científico, Tecnológico y de Innovación Tecnológica: PEN348,999.00

Access Project