Alimentos nativos, recursos naturales y metabolismo oxidativo

  • Perú

Perfil de la organización

Perfil de la organización

El GIBN está formado por investigadores de amplia experiencia e investigadores que se están iniciando con toda la actitud de perseverar y avanzar en el campo de la investigación en bioquímica y nutrición. Es un equipo multidisciplinario de las carreras de salud, médico, químico farmacéuticos, tecnólogos médicos, nutricionista, biólogos. Contamos con investigadores reconocidos en REGINA (CONCYTEC). La investigación que desarrolla se encuentra dentro de los programas que la UNMSM y la Facultad de Medicina han planteado como prioritarios, corresponden a los programas de Biodiversidad en Salud (B.1.3.2) y en las tres líneas del programa Alimentación y Nutrición (B.1.5.1, B.1.5.2 y B.1.5.3) principalmente. El laboratorio principal donde se desarrollan los trabajos de investigación es el laboratorio “Marino Villavicencio Nuñez” (III-2) usándose además toda la infraestructura que dispone el Instituto de Investigación de Bioquímica y Nutrición. Este laboratorio recibe a tesistas de pre y posgrado, así como a estudiantes de pregrado que se inician en la investigación y estudiantes de posgrado de la maestría en bioquímica, quienes realizan prácticas formativas. Dentro de nuestra trayectoria, es preciso mencionar que hemos recibido tesistas de la Pontificia Universidad Católica, de la Universidad San Cristóbal de Huamanga, de la Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco.

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    Resultados de investigaciones

    • 37 Citas
    • 2 Índice h
    • 3 Artículo

    Influence of the consumption of quinoa on the biochemical parameters and intestinal histomorphometry in obese rats

    Bernuy-Osorio, N. D., Riveros-Lizana, R., Villanueva-Espinoza, M. E., Suárez-Cunza, S. & Vílchez-Perales, C., 1 abr 2018, En : Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Publica. p. 228-233 6 p.

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

  • 2 Citas (Scopus)

    The Neogene rise of the tropical Andes facilitated diversification of wax palms (Ceroxylon: Arecaceae) through geographical colonization and climatic niche separation

    Sanín, M. J., Kissling, W. D., Bacon, C. D., Borchsenius, F., Galeano, G., Svenning, J. C., Olivera, J., Ramírez, R., Trénel, P. & Pintaud, J. C., 1 oct 2016, En : Botanical Journal of the Linnean Society. p. 303-317 15 p.

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

  • 20 Citas (Scopus)

    Peril in the market-classification and dosage of species used as anti-diabetics in Lima, Peru

    Bussmann, R. W., Paniagua-Zambrana, N., Chamorro, M. R., Moreira, N. M., del Rosario Cuadros Negri, M. L. & Olivera, J., 30 may 2013, En : Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 9, 1

    Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículo

  • 15 Citas (Scopus)