Departamento Académico de Bioquímica

2022

A Novel L-Asparaginase from Enterobacter sp. Strain M55 from Maras Salterns in Peru

Hurtado, A., Flores-Santos, J. C., Flores-Fernández, C. N., Saavedra, S., Santos, J. H. P. M., Pessoa-Júnior, A., Lienqueo, M. E., Bayro, M. J. & Zavaleta, A. I., 2022, En: Chemical and Biochemical Engineering Quarterly. 36, 2, p. 167-173 7 p.

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1 Cita (Scopus)

Chip-based digital Polymerase Chain Reaction as quantitative technique for the detection of PIK3CA mutations in breast cancer patients

Giannoni-Luza, S., Acosta, O., Murillo Carrasco, A. G., Danos, P., Cotrina Concha, J. M., Guerra Miller, H., Pinto, J. A., Aguilar, A., Araujo, J. M., Fujita, R. & Buleje, J., nov. 2022, En: Heliyon. 8, 11, e11396.

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1 Cita (Scopus)

Formation Mechanism of Inter-Crosslink in DNA by Nitrogen Oxides Pollutants through A Diazonium Intermediate

Hernandez-Haro, N., Solis-Calero, C., Casasnovas, R., Morell, C., Grand, A., Frau, J. & Ortega-Castro, J., set. 2022, En: International Journal of Molecular Sciences. 23, 18, 10621.

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1 Cita (Scopus)

Protection against Oxidative Stress and Metabolic Alterations by Synthetic Peptides Derived from Erythrina edulis Seed Protein

Rodríguez-Arana, N., Jiménez-Aliaga, K., Intiquilla, A., León, J. A., Flores, E., Zavaleta, A. I., Izaguirre, V., Solis-Calero, C. & Hernández-Ledesma, B., nov. 2022, En: Antioxidants. 11, 11, 2101.

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4 Citas (Scopus)

2021

Albumin from erythrina edulis (Pajuro) as a promising source of multifunctional peptides

Palma-Albino, C., Intiquilla, A., Jiménez-Aliaga, K., Rodríguez-Arana, N., Solano, E., Flores, E., Zavaleta, A. I., Izaguirre, V. & Hernández-Ledesma, B., nov. 2021, En: Antioxidants. 10, 11, 1722.

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10 Citas (Scopus)

Antimicrobial peptides purified from hydrolysates of kanihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) seed protein fractions

Moscoso-Mujica, G., Zavaleta, A. I., Mujica, Á., Arnao, I., Moscoso-Neira, C., Santos, M. & Sánchez, J., 30 oct. 2021, En: Food Chemistry. 360, 129951.

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28 Citas (Scopus)

Desirability function for optimization of the synthesis of high-panose isomaltooligosaccharides from maltose catalyzed by a novel commercial enzyme preparation from Aspergillus niger

Berrocal, C., Chico, H., Carranza, E. & Vega, R., jul. 2021, En: Biochemical Engineering Journal. 171, 108003.

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7 Citas (Scopus)

Genetic markers for preeclampsia in peruvian women

Título traducido de la contribución: Marcadores genéticos de preeclampsia en mujeres peruanasPacheco-Romero, J., Acosta Conchucos, O., Huerta Canales, D., Cabrera Ramos, S., Vargas Chávez, M., Mascaro Sánchez, P., Huamán Guerrero, M., Sandoval Paredes, J., López Gabriel, R., Mateus, J., Gil Guevara, E., Guevara Rios, E., Butrica Ferré, N., Catari Soto, D., Bellido Yarlequé, D., Custodio González, G. & Naranjo Adonaire, A., 2021, En: Colombia Medica. 52, 1, e2014437.

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Acceso abierto

8 Citas (Scopus)

2020

Production and Characterization of Extremophilic Proteinases From a New Enzyme Source, Barrientosiimonas sp. V9

Flores-Santos, J. C., Zavaleta, A. I., Flores-Fernández, C. N., Chávez-Hidalgo, E., Izaguirre, V. & Brandelli, A., 1 mar. 2020, En: Applied Biochemistry and Biotechnology. 190, 3, p. 1060-1073 14 p.

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3 Citas (Scopus)

Purification of Pseudomonas sp. proteases through aqueous biphasic systems as an alternative source to obtain bioactive protein hydrolysates

Pillaca-Pullo, O. S., Intiquilla, A., Santos, J. H. P. M., Sánchez-Moguel, I., Brandelli, A. & Zavaleta, A. I., 1 ene. 2020, En: Biotechnology Progress.

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4 Citas (Scopus)

The urokinase plasminogen activator binding to its receptor: A quantum biochemistry description within an in/homogeneous dielectric function framework with application to uPA-uPAR peptide inhibitors

Morais, P. A., Maia, F. F., Solis-Calero, C., Caetano, E. W. S., Freire, V. N. & Carvalho, H. F., 14 feb. 2020, En: Physical Chemistry Chemical Physics. 22, 6, p. 3570-3583 14 p.

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19 Citas (Scopus)

2019

Novel antioxidant peptides obtained by alcalase hydrolysis of Erythrina edulis (pajuro) protein

Intiquilla, A., Jiménez-Aliaga, K., Guzmán, F., Alvarez, C. A., Zavaleta, A. I., Izaguirre, V. & Hernández-Ledesma, B., 30 mar. 2019, En: Journal of the Science of Food and Agriculture. 99, 5, p. 2420-2427 8 p.

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36 Citas (Scopus)

Novel extremophilic proteases from Pseudomonas aeruginosa M211 and their application in the hydrolysis of dried distiller's grain with solubles

Flores-Fernández, C. N., Cárdenas-Fernández, M., Dobrijevic, D., Jurlewicz, K., Zavaleta, A. I., Ward, J. M. & Lye, G. J., 1 ene. 2019, En: Biotechnology Progress. 35, 1, e2728.

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Acceso abierto

12 Citas (Scopus)

The Current Genomic Landscape of Western South America: Andes, Amazonia, and Pacific Coast

Barbieri, C., Barquera, R., Arias, L., Sandoval, J. R., Acosta, O., Zurita, C., Aguilar-Campos, A., Tito-Álvarez, A. M., Serrano-Osuna, R., Gray, R. D., Mafessoni, F., Heggarty, P., Shimizu, K. K., Fujita, R., Stoneking, M., Pugach, I. & Fehren-Schmitz, L., 1 dic. 2019, En: Molecular Biology and Evolution. 36, 12, p. 2698-2713 16 p.

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Acceso abierto

41 Citas (Scopus)

2018

Genetic ancestry of families of putative Inka descent

Sandoval, J. R., Lacerda, D. R., Jota, M. S., Elward, R., Acosta, O., Pinedo, D., Danos, P., Cuellar, C., Revollo, S., Santos, F. R. & Fujita, R., 1 ago. 2018, En: Molecular Genetics and Genomics. 293, 4, p. 873-881 9 p.

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Acceso abierto

9 Citas (Scopus)

Human-specific features of the G-quadruplex in the androgen receptor gene promoter: A comparative structural and dynamics study

Solís-Calero, C., Augusto, T. M. & Carvalho, H. F., set. 2018, En: Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology. 182, p. 95-105 11 p.

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3 Citas (Scopus)

Optimization of fermentation process conditions for chili pepper (Capsicum frutescens) fruit using response surface methodology

Título traducido de la contribución: Optimización del proceso de fermentación de frutos de ají (Capsicum frutescens) utilizando el método de superficie respuestaVegas, C., Zavaleta, A. I. & Zarzoso, B., 2018, En: Agronomia Colombiana. 36, 1, p. 88-96 9 p.

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Acceso abierto

5 Citas (Scopus)

Production of antioxidant hydrolyzates from a lupinus mutabilis (Tarwi) protein concentrate with alcalase: Optimization by response surface methodology

Intiquilla, A., Jiménez-Aliaga, K., Zavaleta, A. I. & Hernández-Ledesma, B., jun. 2018, En: Natural Product Communications. 13, 6, p. 751-756 6 p.

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Acceso abierto

15 Citas (Scopus)

Sequence determination and homology modeling of lipase from Marinobacter sp. LB

Avila, J., Zavaleta, A. I., Palomino, M. & Solis-Calero, C., 1 ago. 2018, En: Revista Peruana de Biologia. p. 249-258 10 p.

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1 Cita (Scopus)

2016

Effect of sucrose concentration on the composition of enzymatically synthesized short-chain fructo-oligosaccharides as determined by FTIR and multivariate analysis

Romano, N., Santos, M., Mobili, P., Vega, R. & Gómez-Zavaglia, A., 1 jul. 2016, En: Food Chemistry. 202, p. 467-475 9 p.

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Acceso abierto

55 Citas (Scopus)

New native South American Y chromosome lineages

Jota, M. S., Lacerda, D. R., Sandoval, J. R., Vieira, P. P. R., Ohasi, D., Santos-Jnior, J. E., Acosta, O., Cuellar, C., Revollo, S., Paz-y-Mi'o, C., Fujita, R., Vallejo, G. A., Schurr, T. G., Tarazona-Santos, E. M., Pena, S. D. J., Ayub, Q., Tyler-Smith, C. & Santos, F. R., 1 jul. 2016, En: Journal of Human Genetics. 61, 7, p. 593-603 11 p.

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Acceso abierto

25 Citas (Scopus)

The Genetic History of Peruvian Quechua-Lamistas and Chankas: Uniparental DNA Patterns among Autochthonous Amazonian and Andean Populations

The Genographic Project Consortium, 1 mar. 2016, En: Annals of Human Genetics. 80, 2, p. 88-101 14 p.

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Acceso abierto

27 Citas (Scopus)

2015

The effect of processing conditions on the stability of fructooligosaccharides in acidic food products

Vega, R. & Zuniga-Hansen, M. E., 15 abr. 2015, En: Food Chemistry. 173, p. 784-789 6 p.

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32 Citas (Scopus)

2014

Genotoxicity study of an experimental beverage made with quinua, kiwicha and kañiwa

Huaman, F. D. P., Toscano, E. M., Acosta, O., Rojas, D. E., Inocente, M. A., Garrido, D. P. & Guevara-Fujita, M. L., 30 dic. 2014, En: Revista Peruana de Biologia. 21, 3, p. 251-258 8 p.

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Acceso abierto

Geographic population structure analysis of worldwide human populations infers their biogeographical origins

Elhaik, E., Tatarinova, T., Chebotarev, D., Piras, I. S., Calò, C. M., De Montis, A., Atzori, M., Marini, M., Tofanelli, S., Francalacci, P., Pagani, L., Tyler-Smith, C., Xue, Y., Cucca, F., Schurr, T. G., Gaieski, J. B., Melendez, C., Vilar, M. G., Owings, A. C. & Gómez, R. y 39 otros, Fujita, R., Santos, F. R., Comas, D., Balanovsky, O., Balanovska, E., Zalloua, P., Soodyall, H., Pitchappan, R., Prasad, A. K. G., Hammer, M., Matisoo-Smith, L., Wells, R. S., Acosta, O., Adhikarla, S., Adler, C. J., Bertranpetit, J., Clarke, A. C., Cooper, A., Der Sarkissian, C. S. I., Haak, W., Haber, M., Jin, L., Kaplan, M. E., Li, H., Li, S., Martínez-Cruz, B., Merchant, N. C., Mitchell, J. R., Parida, L., Platt, D. E., Quintana-Murci, L., Renfrew, C., Lacerda, D. R., Royyuru, A. K., Sandoval, J. R., Santhakumari, A. V., Hernanz, D. F. S., Swamikrishnan, P. & Ziegle, J. S., 29 abr. 2014, En: Nature Communications. 5, 3513.

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Acceso abierto

101 Citas (Scopus)

The secretome analysis by high-throughput proteomics and multiple reaction monitoring (MRM)

Faça, V. M., Palma, C. S., Albuquerque, D., Canchaya, G. N. S., Grassi, M. L., Epifânio, V. L. & de Oliveira, E. B., 2014, En: Methods in Molecular Biology. 1156, p. 323-335 13 p.

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4 Citas (Scopus)

2013

The genetic history of indigenous populations of the Peruvian and Bolivian Altiplano: the legacy of the Uros.

Sandoval, J. R., Lacerda, D. R., Jota, M. S. A., Salazar-Granara, A., Vieira, P. P. R., Acosta, O., Cuellar, C., Revollo, S., Fujita, R., Santos, F. R. & Genographic Project Consortium, P. C., 2013, En: PLoS ONE. 8, 9

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Acceso abierto

43 Citas (Scopus)

The GenoChip: A new tool for genetic anthropology

the Genographic Consortium, 1 may. 2013, En: Genome Biology and Evolution. 5, 5, p. 1021-1031 11 p.

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Acceso abierto

41 Citas (Scopus)

2012

Potential application of commercial enzyme preparations for industrial production of short-chain fructooligosaccharides

Vega-Paulino, R. J. & Zúniga-Hansen, M. E., abr. 2012, En: Journal of Molecular Catalysis - B Enzymatic. 76, p. 44-51 8 p.

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71 Citas (Scopus)

2011

Enzymatic synthesis of fructooligosaccharides with high 1-kestose concentrations using response surface methodology

Vega, R. & Zúniga-Hansen, M. E., nov. 2011, En: Bioresource Technology. 102, 22, p. 10180-10186 7 p.

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35 Citas (Scopus)

Lrrk2 p.Q1111H substitution and Parkinson's disease in Latin America

Mata, I. F., Wilhoite, G. J., Yearout, D., Bacon, J. A., Cornejo-Olivas, M., Mazzetti, P., Marca, V., Ortega, O., Acosta, O., Cosentino, C., Torres, L., Medina, A. C., Perez-Pastene, C., Díaz-Grez, F., Vilariño-Güell, C., Venegas, P., Miranda, M., Trujillo-Godoy, O., Layson, L. & Avello, R. y 9 otros, Dieguez, E., Raggio, V., Micheli, F., Perandones, C., Alvarez, V., Segura-Aguilar, J., Farrer, M. J., Zabetian, C. P. & Ross, O. A., set. 2011, En: Parkinsonism and Related Disorders. 17, 8, p. 629-631 3 p.

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Acceso abierto

13 Citas (Scopus)

Synthesis and evaluation of arylquinones as BACE1 inhibitors, β-amyloid peptide aggregation inhibitors, and destabilizers of preformed β-amyloid fibrils

Ortega, A., Rincón, Á., Jiménez-Aliaga, K. L., Bermejo-Bescós, P., Martín-Aragón, S., Molina, M. T. & Csákÿ, A. G., 15 abr. 2011, En: Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters. 21, 8, p. 2183-2187 5 p.

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33 Citas (Scopus)

2010

In vitro antiamyloidogenic properties of 1,4-naphthoquinones

Bermejo-Bescós, P., Martín-Aragón, S., Jiménez-Aliaga, K. L., Ortega, A., Molina, M. T., Buxaderas, E., Orellana, G. & Csákÿ, A. G., set. 2010, En: Biochemical and Biophysical Research Communications. 400, 1, p. 169-174 6 p.

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50 Citas (Scopus)

2008

Expression and substrate specificity of a recombinant cysteine proteinase B of Leishmania braziliensis

Lanfranco, M. F., Loayza-Muro, R., Clark, D., Núñez, R., Zavaleta, A. I., Jimenez, M., Meldal, M., Coombs, G. H., Mottram, J. C., Izidoro, M., Juliano, M. A., Juliano, L. & Arévalo, J., oct. 2008, En: Molecular and Biochemical Parasitology. 161, 2, p. 91-100 10 p.

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8 Citas (Scopus)

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