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• Comparación de los niveles de arsénico, cadmio, mercurio y plomo en piensos y huevos de codorniz (Coturnix coturnix japonica), producidos en empresas formales e informales y comercializados en mercados, supermercados y ambulatoriamente en la región Lima, mediante espectrofotometría de absorción atómica y espectrometría de plasma acoplado inductivamente

  Autor: SANTISTEBAN ROJAS, O. P., 1 ene. 2021

  Supervisor: APESTEGUIA INFANTES, J. A. (Supervisor)

  Tesis doctoral