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Tesis doctoral
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Teonila Doria Garcia Zapata
Ingeniería Industrial
Principal
,
Departamento Académico de Producción Y Gestión Industrial
Titular
,
Procesamiento de alimentos nutracéuticos e industrialización de la carne de animales de producción
https://orcid.org/0000-0002-8981-9439
Correo electrónico
tgarciaz
unmsm.edu
pe
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(1)
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