EVALUACIÓN FISICOQUÍMICA, QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DEL ALMIDÓN E HIDROLIZADOS DE PAPAS NATIVAS DE PULPA ROJA Y MORADA PROCEDENTES DE HUÁNUCO, AYACUCHO Y APURÍMAC

  • Suarez Cunza, Silvia S. (Investigador principal)

Proyecto: Investigación

Detalles del proyecto

EstadoActivo
Fecha de inicio/Fecha fin1/01/19 → …

Financiación

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