Foodborne diseases and public health governance: comparing food safety, consumer preferences and governance in the supply of meat to urban markets

  • Gil, Ana Isabel (CoPI)
  • Yucra, Dora (CoPI)
  • Ebata, Ayako (CoPI)
  • Barnett, Inka (CoPI)
  • Ton, Giel (CoPI)
  • Fort, Ricardo (CoPI)
  • Guitian, Javier (Investigador principal)
  • Pereira Mateus, Ana Luisa (CoPI)
  • Gonzales Gustavson, Eloy Anibal (CoPI)
  • GONZALEZ, ARMANDO (CoPI)
  • Yabar, Fredy (CoPI)

Proyecto: Investigación

Huella digital

Explore los temas de investigación que se abordan en este proyecto. Estas etiquetas se generan con base en las adjudicaciones/concesiones subyacentes. Juntos, forma una huella digital única.

Keyphrases

Food Science