Chromatographic methods for biogenic amines determination in foods of animal origin

César Aquiles Lázaro de la Torre, Carlos Adam Conte-Júnior

Producción científica: Contribución a una revistaReseña científicarevisión exhaustiva

20 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Chromatographic methods for biogenic amines determination in foods of animal origin'. En conjunto forman una huella única.

Keyphrases

Food Science