Enriquecimiento de la Carne de Cuy (Cavia porcellus) con Ácidos Grasos Omega-3 Mediante Dietas con Aceite de Pescado y Semillas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)

V. Jorge Guevara, M. Sergio Rojas, C. Fernando Carcelén, S. Luis Seminario

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Enriquecimiento de la Carne de Cuy (Cavia porcellus) con Ácidos Grasos Omega-3 Mediante Dietas con Aceite de Pescado y Semillas de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis)'. En conjunto forman una huella única.

Keyphrases

Agricultural and Biological Sciences

Food Science

Veterinary Science and Veterinary Medicine