Erythrina edulis (pajuro) seed protein: A new source of antioxidant peptides

Arturo Intiquilla, Karim Jiménez-Aliaga, Amparo I. Zavaleta, Inés Arnao, Carmen Peña, Elizabeth L. Chávez-Hidalgo, Blanca Hernández-Ledesma

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

9 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Erythrina edulis (pajuro) seed protein: A new source of antioxidant peptides'. En conjunto forman una huella única.

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