Flours and instant soup from tilapia wastes as healthy alternatives to the food industry

Maria Lúcia G. Monteiro, Eliane T. Mársico, Cesar Aquiles Lazaro De La Torre, Roberta O.R. Ribeiro, Rogério S. Jesus, Carlos A. Conte-Júnior

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

17 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Flours and instant soup from tilapia wastes as healthy alternatives to the food industry'. En conjunto forman una huella única.

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