Ibero-American consensus on low- and no-calorie sweeteners: Safety, nutritional aspects and benefits in food and beverages
Lluis Serra-Majem, António Raposo, Javier Aranceta-Bartrina, Gregorio Varela-Moreiras, Caomhan Logue, Hugo Laviada, Susana Socolovsky, Carmen Pérez-Rodrigo, Jorge Antonio Aldrete-Velasco, Eduardo Meneses Sierra, Rebeca López-García, Adriana Ortiz-Andrellucchi, Carmen Gómez-Candela, Rodrigo Abreu, Erick Alexanderson, Rolando Joel Álvarez-Álvarez, Ana Luisa Álvarez Falcón, Arturo Anadón, France Bellisle, Ina Alejandra Beristain-NavarreteRaquel Blasco Redondo, Tommaso Bochicchio, José Camolas, Fernando G. Cardini, Márcio Carocho, Maria do Céu Costa, Adam Drewnowski, Samuel Durán, Víctor Faundes, Roxana Fernández-Condori, Pedro P. García-Luna, Juan Carlos Garnica, Marcela González-Gross, Carlo La Vecchia, Rosaura Leis, Ana María López-Sobaler, Miguel Agustín Madero, Ascensión Marcos, Luis Alfonso Mariscal Ramírez, Danika M. Martyn, Lorenza Mistura, Rafael Moreno Rojas, José Manuel Moreno Villares, José Antonio Niño-Cruz, María Beatriz P.P. Oliveira, Nieves Palacios Gil-Antuñano, Lucía Pérez-Castells, Lourdes Ribas-Barba, Rodolfo Rincón Pedrero, Pilar Riobó, Juan Rivera Medina, Catarina Tinoco De Faria, Roxana Valdés-Ramos, Elsa Vasco, Sandra N. Wac, Guillermo Wakida, Carmina Wanden-Berghe, Luis Xóchihua Díaz, Sergio Zúñiga-Guajardo, Vasiliki Pyrogianni, Sérgio Cunha Velho de Sousa
Profundice en los temas de investigación de 'Ibero-American consensus on low- and no-calorie sweeteners: Safety, nutritional aspects and benefits in food and beverages'. En conjunto forman una huella única.