Obtaining protein hydrolysates from leguminous using a recombinant protease from pseudomonas aeruginosa m211

Msayuri Kina-Ysa, Carol N. Flores-Fernández, J. C. Flores-Santos, Amparo I. Zavaleta

Producción científica: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

1 Cita (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Obtaining protein hydrolysates from leguminous using a recombinant protease from pseudomonas aeruginosa m211'. En conjunto forman una huella única.

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