Saneamiento y eliminación de la toxicidad de carne de alpaca (Vicugna pacos) con sarcocistiosis mediante ahumado y curado

Miguel Angel Vilca Lopez, O. Julio Durán, D. Daphne Ramos, L. Juan Lucas

Resultado de la investigación: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

5 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Saneamiento y eliminación de la toxicidad de carne de alpaca (Vicugna pacos) con sarcocistiosis mediante ahumado y curado'. En conjunto forman una huella única.

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