The pH of meat of Guinea pig (Cavia porcellus) for human consumption in the peruvian central Andes

J. R. Lucas, S. Balcázar, O. Tirado, A. Rodríguez

Resultado de la investigación: Contribución a una revistaArtículorevisión exhaustiva

3 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'The pH of meat of Guinea pig (Cavia porcellus) for human consumption in the peruvian central Andes'. En conjunto forman una huella única.

Agricultura y biología

Medicina y ciencias biológicas